Варенье из дикого шиповника (1-й вариант)
Ингредиенты:
1 кг шиповника, 2 кг сахара, 1 л воды.
Из шиповника удалить семена, ягоды тщательно помыть и залить кипятком на 2–3 часа. Затем воду слить, ягоды залить сахарным сиропом и варить 1,5–2 часа.
Горячее варенье разлить по банкам и герметично закрыть.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Варенье из шиповника Ингредиенты1 кг шиповника, 2 кг сахара.Способ приготовленияШиповник перебрать, удалить семена, вымыть, обсушить, залить кипятком и оставить на 2–3 часа.Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар и кипятить в течение 2 минут.
Варенье из лепестков шиповника (вариант 1) Ингредиенты Лепестки шиповника – 0,5 кгСахар – 1,5 кгЛимонный сок – 30 млВода – 250 млСпособ приготовления У лепестков шиповника так же, как у лепестков роз, для варенья используется только верхняя часть, в противном случае у
Варенье из лепестков шиповника (вариант 2) Ингредиенты Лепестки шиповника – 0,5 кгСахар – 1 кгСпособ приготовления Лепестки шиповника промыть под холодной водой, слегка отжать и обсушить. Затем засыпать их сахаром, перетереть руками до мягкости, разложить по
Вино из плодов шиповника (первый вариант) КомпонентыСвежие плоды шиповника – 2 кгСахар – 2 кгВода – 5 лИзюм – щепоткаПлоды шиповника очистить от семян, сложить в стеклянную посуду, положить щепотку изюма и залить сахарным сиропом, приготовленным из 2 кг сахара и 5 л воды.
Вино из шиповника (второй вариант) КомпонентыПлоды шиповника – 5 кгВода – 10 лСахар – 4 кгЛимонная кислота – 5 гДрожжевая закваска – из расчета 0,3 л на 10 л суслаПлоды шиповника очистить от семян, измельчить, сложить в стеклянную бутыль так, чтобы она была заполнена на 1/2
Варенье из дикого шиповника Ингредиенты1 кг шиповника, 2 кг сахара, 1 л воды, сок 1 лимона.Способ приготовленияЯгоды шиповника опустить в кипящую воду и кипятить на медленном огне, пока они не станут мягкими. После этого воду слить, а ягоды обдать холодной водой.
Сироп из шиповника (1-й вариант) Ингредиенты:1 кг шиповника, 1 кг сахара, 3–4 г винной кислоты.Шиповник помыть, залить 1 л кипятка и оставить на 1–2 дня. После этого отвар процедить, растворить в нем сахар, варить 5–7 минут и добавить винную кислоту.Сироп разлить по чистым сухим
Сироп из шиповника (2-й вариант) Ингредиенты:1 кг свежих плодов шиповника, 1 кг сахара, 1 л воды.Плоды шиповника тщательно перебрать, очистить от семян и пропустить через мясорубку. Затем кипятить в 500 мл воды в течение 12–15 минут. Отдельно сварить сахарный сироп, залить им
Варенье из дикого шиповника (1-й вариант) Ингредиенты:1 кг шиповника, 2 кг сахара, 1 л воды.Из шиповника удалить семена, ягоды тщательно помыть и залить кипятком на 2–3 часа. Затем воду слить, ягоды залить сахарным сиропом и варить 1,5–2 часа.Горячее варенье разлить по банкам и
Варенье из дикого шиповника (2-й вариант) Ингредиенты:1 кг шиповника, 2 кг сахара, 1 л воды, сок 1 лимона.Ягоды шиповника опустить в кипящую воду и кипятить на медленном огне, пока они не станут мягкими. После этого воду слить, а ягоды обдать холодной водой. Подготовленный
Варенье из шиповника 1 кг очищенных плодов, 1–1,2 кг сахара, 2 ст. воды.1. Плоды очистить от волосков и семян, бланшировать 2 минуты.2. Приготовить сироп на воде, в которой бланшировали плоды.3. Ягоды поместить в горячий сироп и оставить в нем на 3–4 часа.4. Вновь довести
Варенье из шиповника 1 кг очищенных плодов, 1–1,2 кг сахара, 2 ст. воды. 1. Плоды очистить от волосков и семян, бланшировать 2 минуты.2. Приготовить сироп на воде, в которой бланшировали плоды.3. Ягоды поместить в горячий сироп и оставить на 3–4 часа.4. Вновь довести до кипения
Сироп из шиповника (1–й вариант) Ингредиенты: 1 кг шиповника, 1 кг сахара, 3–4 г винной кислоты.Шиповник помыть, залить 1 л кипятка и оставить на 1–2 дня. После этого отвар процедить, растворить в нем сахар, варить 5–7 минут и добавить винную кислоту.Сироп разлить по чистым
Сироп из шиповника (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг свежих плодов шиповника, 1 кг сахара, 1 л воды.Плоды шиповника тщательно перебрать, очистить от семян и пропустить через мясорубку. Затем кипятить в 500 мл воды в течение 12–15 минут. Отдельно сварить сахарный сироп, залить им
Варенье из дикого шиповника (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг шиповника, 2 кг сахара, 1 л воды, сок 1 лимона.Ягоды шиповника опустить в кипящую воду и кипятить на медленном огне, пока они не станут мягкими. После этого воду слить, а ягоды обдать холодной водой. Подготовленный