Читайте также
Варенье из клубники с лимоном
Ингредиенты1 кг клубники, 1 кг сахара, сок лимона.Способ приготовленияКлубнику перебрать, вымыть, очистить от плодоножек, обсушить, засыпать 800 г сахара и оставить на несколько часов, чтобы ягоды дали сок. Затем поставить на слабый огонь,
Варенье из мяты
Ингредиенты400 г листьев мяты, 1 кг сахара, 250 мл воды, 10 г лимонной кислоты.Способ приготовленияЛистья мяты положить в дуршлаг, промыть под струей холодной воды, дать излишкам жидкости стечь, после чего промокнуть их салфеткой.Подготовленные листья
Варенье из кабачков с лимоном
Ингредиенты Кабачки – 1 кг Лимон – 1 шт.Сахар – 1 кг Вода – 150 млСпособ приготовления Если не говорить, из чего приготовлено это варенье, то его легко перепутать с ананасовым, грушевым или апельсиновым. Вот почему данное лакомство неизменно
Варенье из моркови с лимоном
Ингредиенты Морковь – 1 кгЛимон – 1 шт.Сахар – 1 кгВода – 250 млСпособ приготовления Молодую морковь отварить, красиво нарезать и засыпать сахаром (200 г). С лимона острым ножом снять цедру, обдать ее кипятком и откинуть на дуршлаг. Затем мелко
Варенье из мяты (вариант 1)
Ингредиенты Листья и стебли мяты – 300 гСахар – 1 кгВода – 0,5 лЛимонная кислота – 8-10 гСпособ приготовления Мяту сбрызнуть растворенной в воде лимонной кислотой, залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 10 минут. Затем
Варенье из мяты (вариант 2)
Ингредиенты Листья мяты – 400 гСахар – 1 кгВода – 250 млЛимонная кислота – 10 гСпособ приготовления Листья мяты положить в дуршлаг, промыть под струей холодной воды, дать излишкам жидкости стечь, после чего промокнуть их салфеткой.Подготовленные
Варенье из тыквы с лимоном
Ингредиенты Тыква – 1,5 кгЛимон – 1 шт.Сахар – 1,5 кгСпособ приготовления Мякоть тыквы нарезать кубиками, пересыпать 500 г сахара и оставить на ночь, чтобы она дала сок. Утром довести массу до кипения и держать, не мешая, на слабом огне 4–5 минут,
Рыба по-нижегородски
1 кг свежей скумбрии или жирной сельди, 1 лимон, 100 мл оливкового или другого растительного масла, 1 кг мелкого картофеля, 100 г лука, 200 г грибов, 250 мл воды, соль, перец по вкусу
Очистить тушки рыбы, сделать по бокам косые надрезы, сложить в смазанный
Варенье яблочное с лимоном
Ингредиенты1 кг яблок, 1 кг сахара, 400 мл воды, 2–3 г лимонной кислоты, цедра 1 лимона, 1 щепотка ванильного сахара.Способ приготовленияВоду влить в сахар и сварить сироп желаемой густоты, добавив туда лимонную кислоту. Очищенные от кожицы и
Песто из базилика и мяты с сыром и лимоном
200 г зелени базилика200 г листьев мяты2 зубчика чеснока200 г сыра Фета100 г ядер грецких орехов100 мл растительного масла20 мл лимонного сока2 г цедры лимона2 г соли2 г черного молотого перца1. Зелень базилика и листья мяты промыть,
Варенье из ирги, с лимоном
1 кг ягод, 0,8 кг сахара, 1 лимон, 1/4 ч. л. ванильного сахара.1. Ягоды ирги засыпать сахаром и оставить на 5–6 часов.2. Лимон, не очищая, обварить кипятком и натереть на мелкой терке или измельчить в кухонном комбайне, убирая зерна.3. Протертую
Бульбелаткес по-нижегородски
1 кг картофеля, 1 яйцо, соль, специи по вкусу, растительное масло для жаренья.Очищенный картофель отварить до полуготовности в подсоленной воде, остудить. Натереть на крупной терке, добавить яйцо, перец. Сформовать драники, выкладывая на
Баклажаны по-нижегородски
2 баклажана, 2 моркови, 1 луковица, 2 помидора, 1/3 стакана растительного масла, зелень петрушки, соль по вкусу.Баклажаны с кожурой нарезать кружками. Немного обжарить с двух сторон в подсолнечном масле, добавить тертую морковь, мелко нарубленный
Варенье из малины с лимоном
1 кг малины, 1 кг сахара, 4 стакана воды, 2 ч. л. лимонной кислоты.В варочный тазик высыпать сахар, налить воду и положить ягоды. На слабом огне варить до готовности в один прием. Чтобы ягоды не подгорели, тазик периодически снимать с огня и
Варенье из мяты
200—300 г листьев мяты со стеблями, 1 кг сахара, 0,5 стакана воды, сок одного лимона или лимонная кислота по вкусу.Варить так же, как и варенье из одуванчиков, белой акации,