Рыба, тушеная с шампиньонами

Рыба, тушеная с шампиньонами

Компоненты

Рыба – 500 г Шампиньоны – 500 г Лук репчатый – 1 головка Сметана – 1 стакан Масло растительное – 1/4 стакана Мука – 2 столовые ложки Зелень укропа и петрушки – по 1 столовой ложке Перец красный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Лук и шампиньоны почистить и нарезать, сложить в посуду, добавить масло и прогреть при максимальной мощности 7–8 минут.

Размешать муку в сметане, посолить и залить полученной смесью грибы, прогреть при той же мощности 2–3 минуты.

Рыбу подготовить, разрезать на порционные куски, посолить и поперчить, положить рыбу на грибы и прогревать под крышкой 7–8 минут при максимальной мощности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.