Классический томатный соус

Классический томатный соус

Ингредиенты

500 г помидоров,

1 луковица,

1 ч. л. соли,

1 ч. ложка сахара,

1 зубчик чеснока,

разные виды перцев и приправы по вкусу.

Приготовление

Помидоры на пару минут опустить в кипяток и очистить от кожицы, нарезать некрупными кусками. Нашинковать лук. Включить мультиварку в режим «Тушение» на 1,5 часа и без масла выложить в мультиварку лук и помидоры. Тушить под закрытой крышкой. Готовую массу горячей протереть через сито, снова положить в мультиварку, добавить соль, сахар и раздавленный чеснок, специи по вкусу и готовить в режиме «Гречка» 1 час (можно также использовать режимы «Рис» или «Тушение»).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.