Кисель из тыквы

Кисель из тыквы

Ингредиенты

1 кг тыквы,

1 ст. л. сахара,

1 ст. л.крахмала,

1 л воды,

корица или кардамон по вкусу.

Приготовление

Тыкву натереть на терке, отжать сок и смешать его с водой. Крахмал развести в половине стакана холодной воды. Сок с водой вылить в мультиварку, поставить режим «варка на пару» и довести до кипения. Добавить сахар (можно положить и больше, по вкусу) и варить 10 минут, потом при непрерывном помешивании влить разведенный крахмал, тогда же добавить специи по вкусу, еще раз довести до кипения и оставить настаиваться под закрытой крышкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.