БЛИНЫ СКОРОСПЕЛЫЕ

БЛИНЫ СКОРОСПЕЛЫЕ

В теплой воде развести взбитые яйца, соль, сахар и соду, всыпать просеянную муку и размешать, чтобы не было комков. В стакане воды развести лимонную или винную кислоту. Этот раствор влить в тесто и размешать. Если у вас нет кислоты, то муку, яйца, соль и сахар смешать с кислым молоком, а соду развести в стакане воды и влить в тесто перед выпечкой.

Состав: мука — 500 г, вода или молоко — 600 г, яйца — 3 шт., соль, сода, кислота.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.