Читайте также
Постное ризотто
Что понадобится:
1 стакан риса, 1 упаковка замороженной овощной смеси, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль
И начинаем готовить:
В сковороде разогреть растительное масло, выложить замороженные овощи, слегка обжарить. Всыпать
Постное дрожжевое тесто
Ингредиенты: 1,2 килограмма муки, 2 стакана теплой воды, 1 или 3/4 стакана растительного масла, 30–40 граммов дрожжей, 1 чайная ложка соли.Способ приготовления: дрожжи растворить в 1/2 стакана теплой воды и поставить в теплое место. Когда дрожжи вспенятся,
Постное меню
Предлагаемые варианты обедов для двухнедельного Успенского поста предусматривают использование овощей и фруктов в изобилии имеющихся в конце лета, начале осени.
Постное дрожжевое тесто (опарный способ)
0,5–1 л воды, ? стакана растительного масла, 1–2 ст. л. сахарного песка, 30–50 г дрожжей, 1–1,2 кг муки (количество муки зависит от ее качества), 1 ч. л. соли
Приготовление опары: в воде растворить необходимое количество дрожжей и всыпать
Постное дрожжевое тесто (безопарный способ)
250–300 мл воды, 4 стакана муки, ? стакана сахара, ? стакана растительного масла или 50 г растительного маргарина, 20–30 г свежих дрожжей, 2 г соли
В теплой воде (35–37 °C) развести дрожжи, сахар, соль и хорошо размешать. Постепенно
Печенье постное
3 стакана муки, 1 стакан крахмала, 1 стакан сахара, 150 мл растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 150 мл воды, соль на кончике ножа
Разрыхлитель смешать с мукой. В миску всыпать просеянную муку с крахмалом и влить растительное масло. Все перемешать до
Печенье с миндалем
142 ккал
ИнгредиентыЯйца — 2 шт.Сахар — 100 гВанильный сахар — 5 гПшеничная мука — 100 гПорошок какао — 50 гОчищенный миндаль — 150 гРастительное масло — 15 млСпособ приготовленияВзбейте яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар. Отдельно смешайте муку и
Кексы с абрикосами
71 ккал
ИнгредиентыСливочное масло — 150 гСахар — 150 гПшеничная мука — 200 гЯйца — 3 шт.Ванильный сахар — 10 гМолоко — 50 млРазрыхлитель — 10 гАбрикосы — 500 гСахарная пудра — 50 гСпособ приготовленияМасло тщательно разотрите с сахаром и введите по одному
Фруктовый лед
25 ккал
ИнгредиентыЛаймы — 6 шт.Апельсиновый сок — 150 млНатуральный йогурт — 100 гКлубничное пюре — 100 гГорький темный шоколад — 40 гСахарная пудра по вкусуСпособ приготовленияЛаймы помойте и разрежьте пополам. Аккуратно, не повреждая кожуру, удалите
Постное дрожжевое тесто (опарный способ)
Ингредиенты
600 г пшеничной муки, 100 г растительного масла, 25 г дрожжей, 1–1,5 стакана воды, 1 ч. ложка сахара, 2 ч. ложки соли.Способ приготовления
Сахар растворить в небольшом количестве теплой воды, развести в ней дрожжи, добавить
Постное дрожжевое тесто (безопарный способ)
Ингредиенты
600 г пшеничной муки, 100 г растительного масла, 25 г дрожжей, 1 ч. ложка сахара, 1–1,5 стакана воды, 2 ч. ложки соли.Способ приготовления
В небольшом количестве теплой воды растворить сахар, развести в ней дрожжи, положить
Грибные котлеты (постное блюдо)
50 г сушеных грибов сварить в небольшом количестве воды и, остудив, пропустить через мясорубку, добавив две намоченные в молоке и хорошо отжатые булочки общим весом 120 г. Добавить мелко нарезанный и поджаренный на масле лук, 2 яйца, соль и