Постный вишнево-шоколадный кекс 210 ккал

Постный вишнево-шоколадный кекс

210 ккал

Ингредиенты

Замороженная вишня — 500 г

Сахар — 100 г

Мед — 50 г

Порошок какао — 30 г

Ванильный сахар — 10 г

Соль — 2 г

Разрыхлитель — 10 г

Пшеничная мука — 350 г

Растительное масло — 100 мл

Сахарная пудра — 50 г

Способ приготовления

Вишню заранее разморозьте, а сок аккуратно перелейте в стакан и доведите объем теплой водой до 200 мл. Смажьте форму для кекса маслом (20 мл). Муку просейте с порошком какао и разрыхлителем. Соедините оставшееся масло, мед, сахар, ванильный сахар и соль, влейте вишневый сок и перемешивайте до растворения сахара. Потом добавьте вишню и муку. Переложите тесто в форму и выпекайте при температуре 180 °C в течение 50 минут, проверяя готовность деревянной зубочисткой. Затем остудите, не вынимая из формы, а перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.