Бульон грибной с лапшой

Бульон грибной с лапшой

Калорийность — 34

Количество порций — 8

Ингредиенты

Грибы — 500 г

Лапша — 200 г

Масло растительное — 25 мл

Зелень укропа и петрушки — 50 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы промыть, выложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (2 л), довести до кипения и варить до готовности.

Бульон процедить, заправить растительным маслом. Вареные грибы тонко нарезать.

Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, затем соединить с вареными грибами, разложить по порционным тарелкам, залить бульоном и посыпать рубленой зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.