Салат из сельди с овощами

Салат из сельди с овощами

Ингредиенты

Сельдь соленая – 1 шт., картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., свекла – 1 шт., яйцо – 1 шт., майонез – 250 г, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Сельдь чистят, отделяют филе и нарезают его небольшими кусочками. Рыбу ровным слоем выкладывают в селедочницу и смазывают майонезом. Остальные овощи и яйцо отваривают, чистят. Картофель нарезают кубиками, свеклу и морковь натирают на крупной терке. Слой картофеля укладывают на рыбу, смазывают майонезом. Морковь выкладывают на картофельный слой, смазывают майонезом, затем кладут свеклу и тоже смазывают майонезом. Яйцо нарезают кружочками, выкладывают сверху на салат.

Готовый салат посыпают измельченной зеленью петрушки и укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.