Салат из сельди с картофелем

Салат из сельди с картофелем

Ингредиенты

Сельдь малосольная – 1 шт., картофель – 2 шт., яблоки кислые – 2 шт., молоко – 1 стакан, майонез – 100 г, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель варят в мундире, охлаждают и нарезают небольшими кусочками. Сельдь разделывают, вымачивают в течение 1 ч в молоке, просушивают на чистой салфетке и мелко нарезают.

Яблоки очищают от кожицы, удаляют сердцевину и натирают на средней терке. Все ингредиенты смешивают, солят, перчат, заправляют майонезом. Готовый салат выкладывают горкой в салатницу и украшают веточками петрушки и укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.