Рисовая запеканка с шампиньонами и сладким перцем

Рисовая запеканка с шампиньонами и сладким перцем

Ингредиенты:

150 г рисовой каши, 150 г шампиньонов, 2 стручка сладкого перца, 1 луковица, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 10 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления:

Рисовую кашу заправить сливочным маслом. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Сладкий перец вымыть, удалить семена, нарезать кружочками. Кашу перемешать с грибами, сладким перцем, луком и взбитыми яйцами, выложить в смазанную растительным маслом форму. Запекать в течение 3 минут при мощности 100 %.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.