Тунец с луком-шалотом

Тунец с луком-шалотом

Ингредиенты:

1 кг филе тунца, 500 г лука-шалота, 5 столовых ложек оливкового масла, 2 помидора, 1 пучок зелени сельдерея, 1/2 пучка зелени петрушки, 1/4 чайной ложки тмина, 1 чайная ложка молотого красного перца, 1/2 чайной ложки черного молотого перца, соль.

Способ приготовления:

Лук-шалот очистить, вымыть, нарезать четвертинками. Помидоры вымыть, нарезать ломтиками.

Зелень сельдерея вымыть, нарубить. Зелень петрушки вымыть.

Филе тунца промыть, нарезать порционными кусками, положить в форму для запекания, добавить лук, сельдерей, помидоры, посолить и приправить специями, полить оливковым маслом. Запекать при мощности 100 % в течение 12 минут.

При подаче к столу украсить веточками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.