Шарлотка

Шарлотка

Ингредиенты:

3 крупных яблока, 5 яиц, 130 г муки, 30 г манной крупы, 100 г сахара, 1/4 чайной ложки корицы, 3 столовые ложки клубничного джема.

Способ приготовления:

Яблоки вымыть, удалить сердцевины, нарезать ломтиками. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром с помощью миксера, добавить желтки, муку, манную крупу и корицу. Тесто перемешать, добавить яблоки.

Тесто выложить в форму. Выпекать при мощности 70 % в течение 5 минут, затем при мощности 100 % — 2 минуты. Шарлотку выложить на блюдо, смазать джемом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.