Читайте также
РЯЖЕНКА ИЛИ УКРАИНСКИЙ ВАРЕНЕЦ
В оставшееся при приготовлении каймака или специально топленое домашнее густое молоко добавить один стакан сметаны на один литр молока. Заквашивать ряженку в течение 3–4 часов, поставив керамическую посуду с молоком в теплое место и
Варенец из плодов
К сушеным яблокам и грушам прибавить несколько чернослива, положить в горшок и залить водою, развести столько сахару, чтобы вода сделалась достаточно сладка. Потом горшок накрыть крышкою и поставить в печь, чтобы плоды упарились и сделались совершенно
Варенец
Взять три бутылки свежего цельного молока, которое уже простояло сутки на льду, смешать ложкою, чтобы сливки опять соединились с молоком и поставить в довольно жаркую печь часа на два; когда будут образовываться пенки, то их погружать в молоко; чем более будет
Варенец по-английски
Бутылок 6 хорошего молока поставить в теплое место, а чтобы скорее створожилось, можно пустить в него несколько капель лимонного сока; когда молоко хорошо закиснет, сделать в нем надрезы острием ножа в ту и другую сторону, чтобы образовались квадраты,
Варенец. Способ 1
ИнгредиентыМолоко — 1,5 л, сметана — 1 ст. л.Способ приготовленияМолоко разлить в 3 бутылки, поставить в большую не очень глубокую глиняную миску и поместить ее в духовку. Когда на молоке образуются румяные пенки, опустить их ложкой на дно. Так повторить 4
Варенец
Варенец приготовляется так: налить в один горшок полкружки цельного молока, а в другой – полкружки свежих сливок, вскипятить и поставить в истопленную печь, чтобы образовалась пенка и подрумянилась. Потом, положив в миску ложку сметаны и растерев хорошенько,
Молоко со сметаной или сливками
«Варенец»
? 1 л молока? 1/ 2стакана сметаны или сливокМолоко прокипятите на слабом огне до образования пенки, опуская все пенки на дно. Уварите молоко до половины и остудите. Затем добавьте сметану или сливки, выдержите в теплом месте 4–6 часов
Варенец
Состав: 1,5 л молока, 1 ст. л. сметаны. Разлить молоко в 3 бутылки и поставить в большую, не очень глубокую глиняную миску. Поместить миску в духовку.Когда на молоке образуются румяные пенки, опустить их ложкой на дно. Так повторить 4 раза.Затем отлить 1 стакан молока,
Варенец (старинный рецепт)
Состав: 1 л молока, 0,25 л сливок, 1/2 стакана сметаны, 1 желток, 1 ст. ложка сахара.Молоко и сливки смешать в кастрюле и поставить в духовку. Когда появятся пенки, опускать их ложкой на дно и взбалтывать. Одну пенку оставить на тарелке. Молоко должно
ВАРЕНЕЦ
Требуется: 1 л молока, 1/2 стакана сметаны.Способ приготовления. Молоко прокипятите на слабом огне до образования пенки, но не снимайте ее, а перемешивайте, чтобы она опустилась на дно. Молоко при этом должно увариться почти до половины своего первоначального
Способ 1
Вам потребуется:? 1/2 стакана красного сухого вина,? 1 ст. л. малинового меда.Мед размешать в вине. Полученным раствором полоскать рот 5–7 раз в день. Курс лечения – 4–5
Способ 5
Вам потребуется:? 2 стакана красного сухого вина,? 20 г травы дрока красильного,? 0,5 л воды.Траву дрока залить водой и кипятить, пока не останется 1/3 жидкости. Затем отвар остудить, процедить и добавить к нему горячее вино. Полученный напиток принимать по 2 ст. л. 2 раза