Шампиньоны, тушенные с орехами

Шампиньоны, тушенные с орехами

Ингредиенты: 600 г грибов, 4 ст. ложки масла, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1–2 дольки чеснока, 1/4 стакана уксуса, укроп, соль по вкусу.

Приготовление: очищенные и вымытые грибы нарезать ломтиками, сложить в сотейник, посолить и тушить на растительном масле 30–40 мин. Грецкие орехи истолочь с чесноком, солью, развести уксусом и все добавить к грибам, перемешать и тушить еще 5 мин. При подаче на стол посыпать зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.