Читайте также
ОВОЩНОЕ АССОРТИ
Для ассорти можно использовать самые разные овощи и фрукты в любом сочетании и количестве, выбрать те пряности и пряную зелень, которую вы больше любите. Не кладите пряностей много, так как своим сильным запахом они будут перебивать аромат
Овощное ассорти «3+3»
3 кг баклажанов, 1 кг моркови,1кг лука, 1 кг сладкого перца.Довести до кипения 3 л томатного сока, добавить туда 2 ст. л. (с верхом) соли, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. лимонной кислоты, 1 ст. растительного масла. Закипятить и добавить в кипящую смесь лук, тонко
Овощное ассорти
350 г сахара, 4 ст. л. соли, 1 бут. (0,5 л) уксуса, 0,5 л растительного масла, 5 кг капусты, по 1 кг морковки, репчатого лука, сладкого красного перца, зелень укропа — по вкусу.Овощи нарезать соломкой, затем сложить в таз, посыпать солью и сахаром, залить уксусом и
Овощное ассорти
На 3-литровую банку — 7–8 свежих огурцов, 3–4 помидора, 2–3 небольшие очищенные луковицы, 2–3 болгарских перца, нарезанных дольками, 2–3 небольшие морковки, ломтики кабачков или патиссонов, 1 корень петрушки, веточка укропа, несколько кусочковхрена, крупные
ОВОЩНОЕ АССОРТИ
300 г огурцов
300 г красных и зеленых помидоров
300 г болгарского перца
300 г белокочанной капусты
3 моркови
2 – 3 луковицы
1 пучок зелени петрушки
200 мл растительного масла
АССОРТИ ОВОЩНОЕ
На литровую банку:
1 маленький крепкий огурец
1 красный помидор
1 сладкий перец
по 1 яблоку и груше
2 – 3 сливы
2 – 3 крупных зубчика чеснока
2 – 3 соцветия цветной
Овощное ассорти
На литровую банку: 500 г огурцов, 170 г цветной капусты, 50 г лука, 50 г нарезанной моркови, 40 г стручковой фасоли или зеленого горошка (свежего или консервированного). Огурцы замачивают в течение 5–6 ч в подсоленной воде, затем тщательно моют и обрезают концы.
Овощное ассорти
Ингредиенты 1 кг огурцов, 1 ? кг цветной капусты, 500 г лука-севка, 250 г моркови.Для маринада:1 л воды, 20 мл столового уксуса, 1 г корицы, 1 г гвоздики, 1 г черного перца, 1 г душистого перца, 1 лавровый лист, 10 г сахара, 10 г соли.Способ приготовления Цветную капусту
Овощное ассорти
• 2 луковицы• 3 зубчика чеснока• 3 моркови• 5 клубней картофеля• 1 сладкий красный перец• 350 г консервированной фасоли• 320 г консервированной кукурузы• 25 мл оливкового масла• 5 помидоров• 200 мл овощного бульона• 30 мл сметанного соуса• 30 г
Овощное ассорти со сметаной
Ингредиенты2 стручка сладкого перца, 1 морковка, 1 баклажан, 2 луковицы, 200 мл овощного бульона, 100 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка яблочного уксуса, соль.Способ
Овощное ассорти
Ингредиенты2 стручка сладкого перца, 1 морковь, 1 баклажан, 2 луковицы, 200 мл грибного бульона, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, соль.Способ приготовленияБолгарский перец вымыть, удалить плодоножки и
Овощное ассорти «3+3»
3 кг баклажанов, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 кг сладкого перца.Довести до кипения 3 л томатного сока, добавить туда 2 ст. л. (с верхом) соли, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. лимонной кислоты, 1 ст. растительного масла. Закипятить и добавить в кипящую смесь лук, тонко
Овощное ассорти
350 г сахара, 4 ст. л. соли, 1 бут. (0,5 л) уксуса, 0,5 л растительного масла, 5 кг капусты, по 1 кг морковки, репчатого лука, сладкого красного перца, зелень укропа — по вкусу.Овощи нарезать соломкой, затем сложить в таз, посыпать солью и сахаром, залить уксусом и
Овощное ассорти
На 3-литровую банку — 7–8 свежих огурцов, 3–4 помидора, 2–3 небольшие очищенные луковицы, 2–3 болгарских перца, нарезанных дольками, 2–3 небольшие морковки, ломтики кабачков или патиссонов, 1 корень петрушки, веточка укропа, несколько кусочков хрена, крупные
Овощное ассорти
15 кочешков цветной капусты, 10 кочешков салата-эскарполь, 3 помидора, 1 пучок лука-шалота, 1 пучок латука, 1 корень сельдерея, 1 пучок зеленого салата, Луковица, 1 початок кукурузы (отварной), 1 ст. ложка (3 %-ного) уксуса, 1 ст. ложка растительного масла.Листья