Мясо криля в корзиночках из помидоров

Мясо криля в корзиночках из помидоров

Ингредиенты

400 г консервированного мяса криля, 8 помидоров, 100 г риса, 1 яйцо, 2 столовые ложки консервированной кукурузы, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 50 г тертого сыра, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Рис сварить в подсоленной воде, остудить, смешать с мясом криля, консервированной кукурузой, панировочными сухарями, яйцом, перцем и солью. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать.

Помидоры вымыть, вырезать часть мякоти с семенами, нафаршировать подготовленной начинкой, полить растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром, выложить на противень и запекать в разогретой до 180 °C духовке 5–7 минут.

При подаче к столу посыпать блюдо зеленью укропа и петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.