Каша пшенная с тыквой

Каша пшенная с тыквой

Компоненты

Пшено – 1 стакан Вода – 2 стакана Молоко – 1 1/2 стакана Тыква – 200 г Масло сливочное – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Тыкву очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками, сложить в посуду и залить 1/4 стакана воды и столько же молока, прогреть при максимальной мощности 2–3 минуты.

Пшено хорошо промыть, залить кипятком, прогревать при максимальной мощности 3–4 минуты.

Затем воду слить, добавить разваренную тыкву вместе с жидкостью, в которой она варилась, оставшееся предварительно нагретое молоко, посолить, добавить масло, все перемешать и прогревать при средней мощности 7–9 минут.

Вынуть из печи, накрыть крышкой и выдержать 10–15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.