Солянка со свининой и маслинами

Солянка со свининой и маслинами

Ингредиенты

200 г свинины, 3 соленых огурца, 10–12 маслин без косточек, 100 г маринованных шампиньонов, 2 сосиски, 30 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа, перец.

Способ приготовления

Огурцы нарезать кубиками, сосиски – кружочками. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Свинину промыть, нарезать соломкой, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, поперчить, обжарить, переложить в горшочек, добавить огурцы, маслины вместе с рассолом, грибы, сосиски. Готовить в разогретой до 180 °C духовке 20 минут. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.