Читайте также
Пирог польский со свининой и капустой
– Для теста:– мука – 2 стакана– молоко – 200 мл– яйца – 1 шт.– сливочное масло – 50 г– соль – 1/2 ч. ложки– сахарный песок – 1/2 ст. ложки– сухие дрожжи – 1/2 пакетика– Для начинки:– свинина «с жирком» – 250 г– капуста – 1/2
ПИРОГ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ СО СВИНИНОЙ
Тесто: 1? стакана теплой воды, 25 г дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 500 г ржаной муки, 1 чайная ложка соли.Начинка: 400 г свинины с проростью (корейка), 1 крупная луковица, соль, перец.Дрожжи растереть с 1 чайной ложкой сахара, добавить теплую воду,
Пирог со свининой и белыми с грибами
Ингредиенты:1 кг дрожжевого теста, 500 г свинины (вареной), 100 г сух их белых грибов, 3 луковицы, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка маргарина, 1 яичный желток, перец, соль.Способ приготовления:Свинину крупно нарезать,
Пирог со свининой и луком
Ингредиенты500 г дрожжевого теста, 400 г свиного фарша, 2 луковицы, растительное масло, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, мелко нарезать. Фарш и лук выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить,
Пирог из ржаной муки со свининой
Дрожжи растереть с одной чайной ложкой сахара, добавить теплую воду, соль и муку. Замесить тесто и поставить подниматься. Вместо дрожжей можно использовать опару, которую приготовляют из половины стакана теплой воды, двух-трех столовых
Пирог из ржаной муки со свининой
Состав для теста: теплая вода — 1,5 стакана, дрожжи — 25 г, сахар — 1 ч. ложка, ржаная мука — 500 г, соль — 1 ч. ложка;для начинки: свинина с проростью (корейка) — 400 г, лук — 3 шт., соль, перец.Дрожжи растереть с одной чайной ложкой сахара, добавить
Морковь со свининой, луком и салом
1 кг свинины (говядины), 2 луковицы, немного моркови, 1 стакан красного сухого вина, 1 стакан сметаны, сало свиное пластинками, соль и перец по вкусу.Мясо предварительно отбить. В глиняный горшок положить нарезанный лук, сало, морковь, специи,
Мясной пирог со свининой и морковью
Ингредиенты800 г морковки, 700 г нежирной свиной лопатки, 1/3 подсушенного батона, 1 луковица, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка рафинированного растительного масла, соль, вода.Способ приготовленияБатон размочите в воде. Луковицу
Пирог ржаной со свининой
Ингредиенты для теста1 кг ржаной муки, 100 г хлебной закваски или 50 г живых дрожжей, 1/2 чайной ложки соли, 400 мл воды.Ингредиенты для начинки450 г свинины, 300 г толокна, 2,5 столовых ложки молока, черный молотый перец, соль.Способ
Пирог со свининой, сыром и луком-пореем
Ингредиенты800 г лука-порея, 400 г пшеничной муки, 300 г репчатого лука, 125 г копченой свинины, 100 г сыра, 20 г дрожжей, 100 мл молока, 4 столовые ложки рубленой зелени, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 2 яйца, черный
Пирог со свининой, капустой и тмином
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 400 г свинины, 700 г капусты, 1 луковица, 1 яйцо, 2 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка маргарина, 1 чайная ложка семян тмина, перец, соль.Способ приготовленияКапусту вымыть, нашинковать. Лук
Пирог со свининой и белыми с грибами
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 500 г вареной свинины, 100 г сухих белых грибов, 3 луковицы, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка маргарина, 1 яичный желток, перец, соль.Способ приготовленияСвинину крупно нарезать,
Мясной пирог со свининой и морковью
800 г моркови, 700 г свиной лопатки (нежирной), 1/3 батона (подсушенного), 1 луковица, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка рафинированного растительного масла, вода, соль.Батон размочите в воде. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Пирог со свининой, сыром и луком-пореем
800 г лука-порея, 400 г пшеничной муки, 300 г репчатого лука, 125 г свинины (копченой), 100 г сыра (любого), 20 г дрожжей, 100 мл молока, 4 столовые ложки рубленой зелени (любой), 2 столовые ложки сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 2 яйца, черный
Пирог со свининой
Ингридиенты:– Ржаная мука – 500 г– Сахар – 1 ч. л.– Дрожжи – 25 г– Вода – 300 мл– Соль – 1 ч. л.– Сливочное масло – 1 ст. л.– Жир для смазывания противня– Молоко – 60 млДЛЯ НАЧИНКИ:– Свиное филе (корейка) – 400 г– Репчатый лук – 1–2 шт.– Сливочное масло –
Пирог ржаной со свининой
ИнгредиентыДля теста: 1 кг ржаной муки, 150 г хлебной закваски или 50 г дрожжей, 5 г сахара, 35 мл молока (для смазывания пирога), 25 г жира (для смазывания противня), 15 г соли.Для начинки: 500 г свинины (мякоть), 30 г сливочного масла, 250 г толокна, перец,