Творожный кекс с арахисом и изюмом

Творожный кекс с арахисом и изюмом

Ингредиенты

500 г муки, 250 г творожной массы, 125 г сливочного масла, 120 г сахара, 2 яйца, 100 г очищенного арахиса, 100 г изюма, 1 столовая ложка маргарина, 1 чайная ложка пищевого разрыхлителя, 1 чайная ложка коньяка.

Способ приготовления

Изюм вымыть, обсушить. Арахис нарубить. Муку растереть со сливочным маслом и творожной массой, добавить сахар, яйца, арахис, изюм, разрыхлитель и коньяк.

Замесить тесто, выложить его в смазанную маргарином форму для кекса. Выпекать в разогретой до 160 °C духовке 45–50 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.