Суп с огурцами, помидорами и кинзой

Суп с огурцами, помидорами и кинзой

Сметана нежирная – 1 л

Огурцы – 100 г

Помидоры – 200 г

Чеснок – 10 г

Масло растительное рафинированное – 20 мл

Зелень укропа – 10 г

Зелень кинзы – 10 г

Перец белый молотый и соль по вкусу

Огурцы очистите и нарежьте мелкими кубиками, а очищенные от кожицы помидоры – небольшими ломтиками.

Зелень укропа и кинзы промойте и нарубите. Чеснок очистите и растолките в кашицу. Подготовленные таким образом компоненты соедините, перемешайте, добавьте растительное масло, сметану, соль, молотый перец и вновь хорошо перемешайте. Подавать к столу суп можно со льдом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.