Читайте также
Борщ с яйцами, зеленью и кефиром
Кефир нежирный – 2 лВода – 500 млСвекла – 400 гЯйца, сваренные вкрутую, – 3 шт.Лук зеленый – 50 гЗелень укропа – 20 гЗелень петрушки – 20 гСметана – 100 гСоль по вкусуСвеклу очистите от кожицы, вымойте, нарежьте тонкой соломкой, выложите в
Борщ летний
Что понадобится: 1? л воды, 200 г свежих грибов, 3 картофелины, 2–3 помидора, 1 небольшая свекла с ботвой, 1 морковь, 2 веточки сельдерея, зеленый лук, сметана, молотый черный перец, соль
Свеклу очистить, срезать ботву. Свеклу мелко нашинковать, положить в кастрюлю с
Борщ летний
Понадобится: 1,2 л воды, 200 г свежих грибов, 3 картофелины, 1 небольшая свекла с ботвой, 1 морковь, 2–3 помидора, 1 небольшой корень сельдерея, зеленый лук, соль, перец по вкусу, постный майонезГрибы, свеклу с ботвой, морковь, картофель, помидоры вымыть, очистить и
Борщ летний
Состав: пучок свеклы со стеблями и листьями, 3–4 картофелины, 1 морковка, 1 стебель сельдерея, 200 г кабачков, 1–2 помидора, зеленый лук, соль, лавровый лист, гвоздика и перец — по желанию.Пучок свеклы разрезать, отделить листья и стебли. Очищенную свеклу нарезать
Борщ летний
Ингредиенты1 свекла (с ботвой), 3–4 картофелины, 1 морковка, 1 стебель сельдерея, 200 г кабачков, 1–2 помидора, 50–75 г зеленого лука, 4–5 лавровых листиков, 5 г перца, 5 г гвоздики, соль.Способ приготовленияСвеклу разрезают, отделяют листья и стебли, очищают и нарезают
Летний борщ
Ингредиенты:3 картофелины, 10 стручков свежей фасоли, 200 г кабачка, 1 свекла (с ботвой), 1 морковка, 1 стакан томатного сока, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, зелень
Борщ летний
Ингредиенты1 пучок молодой свеклы с ботвой,2 картофелины,2 луковицы,2 морковки,1 небольшой кабачок,2 помидора,2 ст. л. сливочного масла,2 вареных яйца,сметана,соль.ПриготовлениеСвеклу вместе с ботвой хорошенько промыть, свеклу очистить и натереть на терке, ботву
Борщ летний
Состав: молодая свекольная ботва – 200 г, фасоль – 40 г, морковь – 40 г, петрушка (корень) – 20 г, лук-порей или репчатый лук – 40 г, кабачки – 100 г, свежие помидоры – 80 г или томат-паста – 15 г, жир – 20 г, 3 %-й уксус – 6 г, вода – 700 г, специи.Нарезать ломтиками коренья,
Летний борщ
Ингредиенты3 клубня картофеля, 10 стручков свежей фасоли, 200 г кабачка, 1 свекла с ботвой, 1 морковь, 1 стакан томатного сока, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, любая зелень (петрушка, укроп, кинза) и соль по вкусу.Способ
Борщ летний
Состав: пучок свеклы со стеблями и листьями, 3–4 картофелины, 1 морковка, 1 стебель сельдерея, 200 г кабачков, 1–2 помидора, зеленый лук, соль, лавровый лист, гвоздика и перец – по желанию.
Пучок свеклы разрезать, отделить листья и стебли. Очищенную
Борщ летний
Компоненты Свекла – 2 шт. Морковь – 1 шт. Крапива молодая – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 3 столовые ложки Уксус столовый – 1 столовая ложка Вода – 1,5 л Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияСвеклу, морковь и лук почистить,
Летний борщ
Ингредиенты1 пучок молодой свеклы с ботвой,2 картофелины,2 луковицы,2 морковки,1 небольшой кабачок,2 помидора,2 ст. л. сливочного масла,2 вареных яйца, соль.ПриготовлениеСвеклу вместе с ботвой хорошенько промыть, свеклу очистить и натереть на терке, ботву
БОРЩ «ЛЕТНИЙ»
Требуется: 500 г костей, 2 свеклы, 400 г капусты, луковица, морковка, корень петрушки, 2 ст.л. томата-пюре, З ст. л. маргарина или жира, 1 cт. л, муки, 4 cт. л. сметаны, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу. Способ приготовления. Кости залейте водой и
Борщ «Летний»
Требуется: 300–400 г говядины или свинины, 2 кг свежей капусты, 4–5 картофелин, 2 луковицы, 1 свекла, 3–4 моркови, 2–3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. уксуса, зелень петрушки и укропа, 100 г сметаны, соль, перец, лавровый лист.Способ приготовления. Мясо промойте,