Хлеб из манной крупы по-алжирски

Хлеб из манной крупы по-алжирски

Ингредиенты:

400 г манной крупы, 1 столовая ложка сухих дрожжей, 100 г пшеничной муки, 1 яичный желток, 1 чайная ложка топленого масла, 100 мл оливкового масла, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки соли.

Способ приготовления:

Слегка взбить яичный желток в мерном кувшине и влить столько воды, чтобы получилось 350 мл жидкости.

Перелить в форму, добавить оливковое масло. Положить манную крупу и муку. Добавить соль и сахар в разные углы формы. Сделать в муке небольшое углубление и положить дрожжи.

Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смазать поверхность изделия топленым маслом. Готовый хлеб охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.