Яблочный хлеб с хреном и фисташками

Яблочный хлеб с хреном и фисташками

Ингредиенты:

400 г пшеничной муки, 2 яйца, 3 столовые ложки тертого хрена, 100 г яблочного пюре, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки оливкового масла, 100 г очищенных рубленых фисташек, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли.

Способ приготовления:

Слегка взбить яйца в мерном кувшине, влить столько воды, чтобы получилось 280 мл жидкости, перелить в форму, добавить оливковое масло.

Положить муку, яблочное пюре, хрен и 50 г фисташек. Добавить соль и сахар в разные углы формы. Сделать в муке небольшое углубление и положить дрожжи.

Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой и посыпать оставшимися фисташками. Готовый хлеб охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.