Хлеб с вялеными кальмарами

Хлеб с вялеными кальмарами

Ингредиенты:

580 г пшеничной муки, 100 г непросеянной муки, 1 столовая ложка сахара, 40 г измельченных вяленых кальмаров, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 400 мл простокваши, 2 чайные ложки соли.

Способ приготовления:

Влить в форму простоквашу и растительное масло. Добавить муку, положить соль и сахар в разные углы формы. Сделать в муке углубление, добавить дрожжи.

Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой, сделать поперечные надрезы и посыпать кальмарами. Готовый хлеб охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.