Хлеб с изюмом и медовой корочкой

Хлеб с изюмом и медовой корочкой

Ингредиенты:

500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 300 г сахара, 300 г сливочного масла, 5 яичных желтков, 2 столовые ложки дрожжей, 100 г меда, 50 г изюма, 1/2 чайной ложки соли.

Способ приготовления:

Влить в форму молоко и слегка взбитые желтки. Положить муку, добавить сахар, соль и масло в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи.

Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После первого замешивания теста положить изюм, после окончательного замешивания смазать поверхность изделия медом. Готовый хлеб охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.