Салат из соленых грибов и лука

Салат из соленых грибов и лука

Ингредиенты: 3 стакана маринованных или соленых грибов, 2 луковицы среднего размера, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, зеленый лук.

Грибы помыть и нарезать маленькими кусочками. Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и мелко нарубить. Все смешать, заправить сметаной.

Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.