Салат из соленых грибов и овощей

Салат из соленых грибов и овощей

Ингредиенты: 2 стакана соленых грибов, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 1 банка майонеза, зеленый лук, зелень петрушки.

Грибы помыть и нарезать небольшими кубиками. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и мелко нарубить. Все смешать, заправить майонезом.

Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленным зеленым луком и украсить веточками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.