Читайте также
Суп с овощами и абрикосами
Ингредиенты
2 клубня картофеля, 1 морковь, 100 г абрикосов, 2 помидора, 1 зубчик чеснока, лавровый лист, 0,5 чайной ложки красного молотого перца, соль.
Способ приготовления
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать
Тартинки с абрикосами
12 шт. абрикосов, 8 ломтиков хлеба, 50 г сливочною масла, 20 г сахара.Ломтики хлеба намазать тонким слоем масла. На каждый положить по три половинки абрикосов разрезом кверху. В углубления плодов положить по кусочку масла и немного сахара. Ломтики
Рис холодный с абрикосами
55 г риса, 50 г вина, кусочек лимона, 25 г сахара, 2 г желатина, 50 г абрикосов.Рис припустить, откинуть на сито и сложить в посуду. Добавить вино, лимонный сок, часть сахара, намоченный желатин и варить, помешивая, до испарения жидкости. Затем немного
Кекс с абрикосами
500 г абрикосов, 200 г сахара, 125 г сливочного масла, 4 яйца, 200 г молока, 450 г муки, разрыхлитель, 3 г аммиачной соды, 30 г сахара для посыпки, ванилин.Масло взбить с сахаром до рыхлой смеси. Постоянно мешая, ввести в нее яйца, молоко, в котором растворена
Птифуры с абрикосами
200 г сливочного масла, 300 г муки, 100 г сахара, 3 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 1 банка (1 кг) консервированных абрикосов.Для крема: 200 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 1 лимон.Из предложенных продуктов приготовить песочное тесто (см. рецепт
Утка с абрикосами
Ингредиенты1 кг утки, 200 г абрикосов, 100 г муки, 50 г сливочного масла, 4 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 головка репчатого лука, 200 мл куриного бульона, 50 мл белого вины, 1 ч. л. сахара, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияУтку вымойте, нарежьте
Пирог с абрикосами
КомпонентыДля теста: Мука пшеничная высшего сорта – 2,5 стакана Сахар – 0,5 стакана Молоко – 1 стакан Масло сливочное – 70 г Яйца – 2 шт. Соль – 1 чайная ложка Дрожжи свежие прессованные – 30 гДля начинки:Свежие абрикосы без косточек – 700 г Масло сливочное
108. Суп с томатом и абрикосами
продукты
1 1/2 л мясного бульона, 100 г томатной пасты, 100 г абрикосов или слив, 2 бутона гвоздики, 100 мл сливок, зелень, соль, перец.
Время приготовления – 20 мин.
В бульон положить томатную пасту, абрикосы или сливы без косточек, перец, соль,
225. Рис заливной с абрикосами
продукты
220 г риса, 200 г абрикосов, 200 мл красного десертного вина, 100 г сахара, 1 лимон, 10 г желатина.
Время приготовления – 30 мин.
Рис припустить, откинуть на сито и залить в эмалированной кастрюле вином. Добавить лимонный сок, половину сахара,
Ягненок с абрикосами
• 550 г мякоти ягненка• 3 луковицы• 2 г молотой корицы• 1 ст. л. кукурузной муки• 35 мл оливкового масла• 100 г сушеных абрикосов• 35 г томатного пюре• 200 мл мясного бульона• 1 красный сладкий перец• Пряности, черный молотый перец, соль по
Утка с абрикосами
Ингредиенты:2 утиные грудки (по 250 г), 4 луковицы-шалот, 500 г абрикосов, 20 г сливочного масла, 1/2 ст. л. кориандра, 1/2 ч. л. маринованного зеленого перца горошком, 20 мл сухого яблочного вина, 2 ч. л. крахмала, белый перец, соль.Способ приготовления:Мясо промыть
Кнедли с абрикосами
Состав: 500 г творога, 200 г муки, 2 яйца, 10–12 абрикосов, 10–12 кусочков сахара.Из творога, муки и яиц сделать тесто и дать ему постоять минут 20. Если оно мягковато, добавить еще муки. Вымыть абрикосы, надрезать, вынуть косточки, а на их место положить кусочки
Суп с томатом и абрикосами
1? л мясного бульона, 100 г томатной пасты, 100 г абрикосов или слив, 2 бутона гвоздики, 100 мл сливок, зелень, соль, перец.В бульон положить томатную пасту, абрикосы или сливы без косточек, перец, соль, гвоздику и варить 10 мин. По желанию суп можно
Рис заливной с абрикосами
220 г риса, 200 г абрикосов, 200 мл красного десертного вина, 100 г сахара, 1 лимон, 10 г желатина.Рис припустить, откинуть на сито и залить в эмалированной кастрюле вином. Добавить лимонный сок, половину сахара, замоченный предварительно желатин и
ОМЛЕТ С АБРИКОСАМИ
1 унция кюммеля1 чашка абрикосового повидла6 яиц (комнатной температуры)2 столовые ложки холодной водысоль2 чайные ложки сахара2 столовые ложки сливочного масла1 чайная ложка сахарной пудрыСмешать кюммель и абрикосовое повидло. Разогреть гриль до