Глава 2. Пловы на любой вкус. Лучшие рецепты

Глава 2. Пловы на любой вкус. Лучшие рецепты

Согласно известной турецкой поговорке, рецептов плова существует столько, сколько городов в мусульманском мире. И это действительно так. На Востоке не то что в каждом городе, а даже в каждом мелком населенном пункте существует свой рецепт плова, а зачастую и не один. В одном только Узбекистане известно около 200 рецептов ароматного кушанья из риса, моркови и мяса.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.