Плов с цыпленком из мультиварки

Плов с цыпленком из мультиварки

Счастливые обладатели мультиварки утверждают, что плов из «волшебного горшочка» получается самый настоящий, ничуть не хуже того, что делают в казане.

Время приготовления – 1–1,5 часа.

Ингредиенты на 3–4 порции:

? тушка цыпленка; ? 2 мерных (мультиварочных) стакана риса; ? 2 моркови; ? 2 луковицы; ? 3 ст. ложки растительного масла; ? 1 пучок зелени укропа и петрушки; ? по 1 ч. ложке зиры, барбариса и черного молотого перца; ? соль.

Приготовление

1. Подготовленную тушку цыпленка промойте, нарубите.

2. Морковь вымойте, нарежьте тонкой соломкой.

3. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами.

4. Куски цыпленка, лук и морковь выложите в чашу мультиварки, влейте 2 ст. ложки масла, посолите, добавьте перец, зиру и барбарис, перемешайте, обжарьте в режиме «Выпечка».

5. Выложите сверху рис, влейте воду, готовьте в режиме «Плов».

6. Оставьте в режиме «Подогрев» на 10–15 минут.

7. Зелень вымойте, нарубите.

8. Плов перемешайте, выложите на широкое блюдо, посыпьте зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.