Варенье из черешни

Варенье из черешни

Ингредиенты

1 кг черешни, 1 1/2 кг сахара, 20 г лимонной кислоты.

Способ приготовления

Черешню вымыть, удалить косточки.

Для приготовления сиропа 800 мл воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 1 минуты. Черешню залить горячим сиропом, кипятить на слабом огне 5–10 минут.

Оставить на 2–3 часа, снова довести до кипения, варить до загустения, добавить лимонную кислоту, перемешать.

Варенье разложить по банкам, простерилизовать и герметично закрыть.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.