Солянка капустная

Солянка капустная

Компоненты

Капуста белокочанная – 300 г Вода – 3 столовые ложки Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 головка Огурцы соленые – 2 штуки Перец болгарский сладкий – 1 штука Масло топленое – 3 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Лук, морковь и перец почистить.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, перец вычистить и мелко нарезать.

Капусту нашинковать, сложить в посуду, добавить к капусте овощи и воду и прогревать под крышкой 8-10 минут при максимальной мощности.

Соленые огурцы мелко нарезать и добавить к капусте, туда же добавить масло, соль и перец и прогреть при той же мощности еще 4–5 минут. Выдержать 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.