91. Уха из осетрины

91. Уха из осетрины

продукты

300 г филе осетра, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 корень петрушки, 2 л воды, 1 лук-шалот, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 1 ч.

Лук-шалот очистить, помыть, мелко нарезать.

Филе рыбы промыть, выложить в чашу мультиварки, залить 2 л холодной воды. Добавить лук-шалот, морковь и корень петрушки, посолить, поперчить. Готовить в режиме Тушение 1 ч.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.