277. Котлеты с начинкой из маслин

277. Котлеты с начинкой из маслин

продукты

500 г говядины, 200 г нежирной свинины, 100 г маслин без косточек, 1 луковица, 2 ломтика пшеничного хлеба, 100 мл молока, 100 г панировочных сухарей, 100 мл растительного масла, соль

Время приготовления – 40 мин.

Лук очистить, помыть и нарезать. Хлеб замочить в теплом молоке.

Говядину и свинину промыть, нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом. Фарш посолить, перемешать.

Из фарша сформовать лепешки, на середину каждой положить по 2 маслины, соединить края.

Изделия обвалять в панировочных сухарях, выложить в чашу мультиварки с растительным маслом, жарить в режиме Выпечка по 20 мин с каждой стороны.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.