319. Судак с цветной капустой и рисом

319. Судак с цветной капустой и рисом

продукты

1 кг филе судака, 100 г риса, 300 г замороженной цветной капусты, 1 апельсин, 1 луковица, вода, 1/2 пучка зелени петрушки, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 1 ч. 30 мин.

Рис промыть, выложить в чашу мультиварки, залить водой на 1 см выше риса, посолить. Сварить в режиме Гречка или Плов.

Лук очистить, помыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки помыть. Апельсин помыть и нарезать кружочками.

Филе рыбы промыть, нарезать небольшими кусочками, смешать с луком, посолить, поперчить.

Выложить в очищенную чашу мультиварки, сверху разложить цветную капусту. Готовить в режиме Варка на пару 25 мин.

При подаче к столу гарнировать рисом, украсить кружочками апельсина и веточками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.