Читайте также
Шейки гусиные фаршированные
Ингредиенты 3 гусиные шейки, 1 гусиное сердце, 1 гусиная печенка, 1 гусиный желудок, 2 столовые ложки гречневой крупы, 1 луковица, 1 1/2 столовой ложки гусиного жира (можно смалец), черный молотый перец, соль.Способ приготовления Из гречневой крупы
Канапе «Раковые шейки»
Ингредиенты: 200 г хлеба, 100 г майонеза, 100 г раков (вареных), 30 г рубленой зелени укропа, перец, соль.Способ приготовления: Хлеб нарезать ломтиками. Шейки раков очистить, мелко нарезать, смешать с майонезом, посолить, поперчить, положить на ломтики хлеба
Куриные шейки с рисом
Ингредиенты12 куриных шеек (крупных), 1/2 стакана манной крупы, 1/2 чайной ложки красного молотого перца, соль.Для гарнира: 1 стакан риса, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 пучок зелени (любой).Способ приготовленияШейки тщательно промыть, кожу снять и
Шейки куриные запеченные
Ингредиенты1 кг куриных шеек50 г соевого соусаКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияКуриные шейки сложить в глубокую миску, посолить, поперчить, полить соевым соусом и хорошо перемешать, мариновать 20 мин. Затем перенести их на
Раковые шейки
Пропорция для тимбаля на 10 пер.: шеек раковых взять консервированной заготовки 1 баночку, или же взять живых раков 20 шт. и отварить их в соленой воде. И когда готовы очистить шейки. Из остального сделать раковое масло и положить в соус для
Раковые шейки
Выбрать крупных живых раков, положить в кастрюлю, посолить самую малость, влить один стакан воды, покрыть крышкою и поставить на огонь; когда закипит и раки проварятся, снять с огня, вынуть раков, а бульон выварить, чтобы осталось не боле полстакана; тогда
Пирожки «Раковые шейки»
Ингредиенты300 г муки, 8 ст. л. холодной воды, щепотка лимонной кислоты, 1 яйцо, 150 г сливочного маслаДля начинки10 раков, 1 ст. л. сливочного масла, 50 г белых грибов, соль по вкусу, 8 шт. картофеляСпособ приготовленияПриготовьте по основному рецепту
Раковые шейки маринованные
Отварить в соленой воде крупных раков, очистить шейки, положить их в банку.Уксус вскипятить с небольшим количеством специй, остудить и залить раковые шейки.Приготовленные так шейки очень вкусны, их кладут в салаты, используют в качестве
Пирожки «Раковые шейки»
Ингредиенты300 г муки, 8 столовых ложек холодной воды, 1 щепотка лимонной кислоты, 1 яйцо, 150 г сливочного масла. Для начинки:10 раков, 1 столовая ложка сливочного масла, 50 г белых грибов, 8 картофелин, соль. Способ приготовленияПриготовьте бездрожжевое
Пирожки «Раковые шейки»
Ингредиенты300 г муки, 8 столовых ложек воды (холодной), 1 щепотка лимонной кислоты, 1 яйцо, 150 г сливочного масла.Для начинки: 10 раков, 1 столовая ложка сливочного масла, 50 г белых грибов, 8 картофелин, соль.Способ приготовленияПриготовьте по основному
Куриные шейки с потрохами
4 куриные шейки, 1 ломтик белого хлеба, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки куриного жира, 100 г куриных потрохов, кроме печени, 1 яйцо, соль, черный молотый перец, майоран, тмин по вкусу. С хорошо вымытых шеек аккуратно снять шкуру, вывернуть
Шейки фаршированные тушеные
7—8 гусиных или куриных шеек, 3–4 луковицы, 2–3 моркови, 3 ст. ложки топленого гусиного или куриного жира.Фарш: 1,5 стакана муки, 150 г топленого жира, 4 луковицы, соль, перец по вкусу.Аккуратно снять с опаленных кур или гусей шейки, не повредив их. С
Бутерброд «Раковые шейки»
Требуется: 8 ломтиков хлеба, 2 ст. л. сливочного масла, 7–8 раков, 3 помидора, 3 яичных белка, 1 ст. л. майонеза, зелень.Способ приготовления. Хлеб обжарьте в сливочном масле. Раков разделайте и мелко нарежьте мясо. Яичные белки и помидоры нарежьте
Фаршированные шейки птицы
Шейки птицы – 4 штукиРепчатый лук – 1 штукаКуриное яйцо – 1 штукаПшеничный хлеб – 1 кусочекЖир – 2 столовые ложкиМолокоКуриный бульонПотрохаСоль, молотый черный перец, тмин и майоран по вкусу1. С шеек птицы снять кожу целиком, стараясь ее не
«Раковые шейки»
Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 2 столовые ложки сливочного масла, 7–8 раков, 3 помидора,3 белка, 1 столовая ложка майонеза, зелень (любая).Способ приготовленияХлеб обжарьте в сливочном масле. Раков разделайте мясо и мелко порубите. Яичные белки и помидоры
Пирожки «Раковые шейки»
Требуется: 1/2 л молока или смеси молока с водой, 25–30 г дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 50 г маргарина, 900 г пшеничной муки высшего или первого сорта. Для начинки: 15 живых раков, 2 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана молока, 5 яиц, 20 стаканов воды, 2