Читайте также
Картофельный пирог
КомпонентыКартофель сырой – 1 кг Картофель отварной – 400 г Простокваша – 0,9 л Масло сливочное – 200 г Мука пшеничная – сколько потребуется Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности, затем воду
Простой куриный пирог
Ингредиенты Для теста: 250 г муки, 1 щепотка соли, 1 столовая ложка сахара, 125 г сливочного масла, 1 яйцо (взбитое).Для начинки: 400 г куриных грудок, 2 луковицы, 150 г грибов (любых), 4 яйца (сваренных вкрутую), перец, соль.Способ приготовленияСливочное масло
Простой пирог с рыбой
ИнгредиентыДля теста: 2 ? стакана муки, 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки сливочного масла, ? чайной ложки соли, 2 яйца, ? стакана молока или воды, 15 г дрожжей.Для начинки: 600 г филе рыбы (любой), 1–2 луковицы, 1 ? столовые ложки растительного масла,
Пирог картофельный с грибами
ИнгредиентыДля теста: 1 кг картофеля, 5 яиц, соль.Для начинки: 1 кг грибов (любых, свежих), 60 г муки, 200 г репчатого лука, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 5 яиц, 100 г панировочных сухарей.Способ приготовленияКартофель очистить, промыть, отварить
Простой пирог со свежей капустой
Ингредиенты1 кг капусты, 100 г сливочного масла, 4 луковицы (рубленые), 3 яйца (сваренных вкрутую), яйцо (для смазки), панировочные сухари.Способ приготовленияНебольшую головку капусты разрезать на части и вскипятить один раз в соленой воде,
Простой пирог с рыбой
ИнгредиентыДля теста: 2 1/2 стакана муки, 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соли, 3/4 стакана молока или воды, 15 г дрожжей.Для начинки: 600 г филе рыбы (любой), 1 1/2 столовые ложки растительного масла, перец,
Картофельный пирог
На 2 фунта протертого сквозь сито картофеля положить 1 фунт муки, 3 ложки дрожжей, 4 цельных яйца и одну чашку распущенного чухонского масла, смешать все вместе хорошенько, раскатать, сделать 2 лепешки, положить одну на сковороду, на нее — мясной фарш, а
ПИРОГ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БРЫНЗОЙ
400 г картофеля, 2 ст. ложки муки, 4 яйца, 150 г брынзы, 150 г сметаны, щепотка соды, зелень укропа, соль Картофель отварите, обсушите, пропустите через мясорубку. Когда остынет, добавьте сырые яйца, муку, соль, соду и хорошо перемешайте. Картофельную
Простой куриный пирог
ИнгредиентыДля теста250 г муки, щепотка соли, 1 ст. л. сахара, 125 г сливочного масла, 1 взбитое яйцоДля начинки400 г куриных грудок, 2 головки лука, 150 г грибов, 4 яйца, сваренных вкрутую, соль и перец по вкусуСпособ приготовленияСливочное масло быстро
Простой пирог с рыбой
ИнгредиентыДля теста2? стакана муки, 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, ? ч. л. соли, ? стакана молока или воды, 15 г дрожжейДля начинки600 г филе рыбы, 1–2 головки лука, 1? ст. л. растительного масла, соль и перец по вкусуСпособ
Простой картофельный пирог
Ингредиенты800 г картофеля, 400 г муки, 3 ст. л. дрожжей, 4 яйца, 1 неполный ст. растопленного сливочного масла, панировочные сухариСпособ приготовленияКартофель отварить в соленой воде, протереть сквозь решето, положить муку, дрожжи, яйца и
Простой пирог со свежей капустой
Ингредиенты1 кг капусты, 100 г сливочного масла, 4 головки рубленого лука, 3 яйца, сваренных вкрутую, яйцо для смазки, панировочные сухариСпособ приготовленияНебольшой кочан капусты разрезать на части, положить в воду и довести до кипения
Картофельный пирог
Лук – 1 шт., картофель – 500 г, ветчина – 100 г, сосиски копченые – 2 шт., сыр твердый – 100 г, брынза – 100 г, яйца – 2 шт., молоко – 3/4 стакана, масло растительное для обжаривания, масло сливочное – 50 г, чеснок – 2 зубчика, крошки хлебные – 50 г, соль, перец – по
Пирог картофельный
1,5 кг сырого картофеля, 500 г вареного картофеля, 1–1,5 л пахты, 2 яйца, мука, растительное масло, соль, варенье черничное.Очищенный картофель натереть на терке (вареный картофель натереть крупнее). Смешать картофель с пахтой или простоквашей, яйцами, солью
Простой пирог с рыбой
Ингредиенты:Для теста: 2,5 стакана муки, 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соли, 3/4 стакана молока или воды, 15 г дрожжей.Для начинки:600 г рыбного филе (любого), 1–2 луковицы, 1,5 ст. л. растительного масла, перец, соль.Способ
Картофельный пирог с мясом
Ингредиенты5 картофелин,200 мясного фарша,1 ст. л. сливочного масла,50–70 мл молока,1 яйцо,1 луковица,2 ст. л. растительного масла,3 ст. л. сметаны, соль.ПриготовлениеКартофель отварить в режиме «Варка» или «Варка на пару» 30 минут. Пюре развести молоком,