Блины с черемухой «Уральские самоцветы»

Блины с черемухой «Уральские самоцветы»

Ингредиенты

4 ст. муки, 4 ст. молока, 5 яиц, 70 г дрожжей, соль, ? ст. сахара, 1 ст. молотой черемухи, растительное масло

Способ приготовления

Черемуху залейте двумя стаканами кипятка и оставьте на 70–80 минут, чтобы вся вода впиталась. Когда это произойдет, добавьте в черемуху ? ст. сахара. Замесите опарным способом блинное тесто. Когда оно будет готово, смешайте его с черемуховым припеком и жарьте блины с двух сторон на растительном масле.

К блинам с черемухой подавайте сметану с сахаром или черничный кисель.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.