Сироп из облепихи

Сироп из облепихи

Ингредиенты

1 л облепихового сока, 1 1/2 кг сахара.

Способ приготовления

Налейте сок в эмалированную посуду, добавьте сахар и поставьте на огонь. Прогревайте, непрерывно помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится. Затем процедите горячий сироп через несколько слоев марли, снова поставьте на огонь и нагрейте до 75 °C.

Разлейте горячий сироп по банкам, закатайте их металлическими крышками, переверните вверх дном, укутайте одеялом и оставьте при комнатной температуре до остывания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.