Баклажаны с морковью в сметане

Баклажаны с морковью в сметане

Компоненты

Баклажаны – 400 г Морковь – 200 г Помидоры – 1 штука Сметана – 2/3 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Баклажаны нарезать на мелкие кусочки.

Овощи сложить в посуду, посолить и сверху положить тонкие дольки помидора, посуду накрыть крышкой и прогреть при максимальной мощности 2–3 минуты, добавить сметану, перемешать и прогревать при средней мощности 15–20 минут.

Выдержать 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.