Читайте также
Смоква из красной рябины
КомпонентыРябиновое пюре – 1 кг Сахар – 1 кгЯгоды рябины собрать после первых морозов, перебрать, сложить в плотно закрывающуюся эмалированную посуду и поставить на 4 часа в теплую духовку с температурой 50–55 градусов. Затем распаренную рябину
Смоква
Смоква – это старинное русское лакомство, нечто среднее между мармеладом и пастилой. Как правило, для ее приготовления используются фрукты и ягоды с большим содержанием пектина: яблоки, айва, сливы, рябина, абрикосы. Сначала из плодов делается пюре (без добавления
Смоква
Смоква из красной рябины
Ингредиенты1 кг красной рябины, 1,2 кг сахара, 600 мл воды, 200 г сахарной пудры.Способ приготовленияЯгоды, собранные после первых заморозков, положить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить в духовку, нагретую до 50 °C, на 5 часов. Когда они
Смоква из красной рябины
Ингредиенты1 кг красной рябины, 1,2 кг сахара, 600 мл воды, 200 г сахарной пудры.Способ приготовленияЯгоды, собранные после первых заморозков, положить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить в духовку, нагретую до 50 °C, на 5 часов. Когда они станут
Смоква из земляники
На 5 стаканов ягод – 3 стакана сахарного песка. Отбирают спелые ягоды, очищают их от чашелистиков, моют под душем, дают немного обсохнуть. Чистую подсохшую ягоду пересыпают сахарным песком. После того как ягоды дадут сок, таз с ними ставят на слабый
Смоква
Смоква – это старинное русское лакомство, нечто среднее между мармеладом и пастилой. Как правило, для ее приготовления используются фрукты и ягоды с большим содержанием пектина: яблоки, айва, сливы, рябина, абрикосы. Сначала из плодов делается пюре (без добавления
Смоква из красной рябины
Ингредиенты Рябина красная – 1 кгСахар – 1,2 кгВода – 600 млСахарная пудра – 200 гСпособ приготовления Ягоды, собранные после первых заморозков, положить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить в духовку, нагретую до 50 °C, на 5 часов. Когда они станут
Смоква из малины
Ингредиенты
1 кг малины, 1 ? кг сахарного песка, 100 г сахарной пудры.
Способ приготовления
Подготовленные ягоды выложите в эмалированный таз, пересыпая сахарным песком, и оставьте на 4 часа. Поставьте таз на слабый огонь и варите содержимое
291. СМОКВА ИЗ РЯБИНЫ
Рябиновое пюре 2 стаканаСахар-песок 2 ? стаканаСпелую рябину снимают с кистей, отобрав ягоды покрупнее, промывают в теплой воде и откидывают на сито, после чего укладывают рядами в кастрюлю, закрывают плотно крышкой и тушат в печи или духовом шкафу при
Смоква из рябины
На 1 кг пюре — 1 кг сахара.Зрелые ягоды снять с кистей, хорошо промыть, уложить в кастрюлю и выдержать в жаркой духовке до размягчения. Затем залить ягоды кипящей водой и разваривать до получения массы, легко поддающейся протиранию. Протереть через
Напиток из пижмы обыкновенной
Для приготовления напитка используют цветущие цветочные корзинки. Из 50 г свежих цветущих корзинок пижмы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30–40 г свежих листьев мяты перечной
Смоква рябиновая
1 кг рябины, 1,2 кг сахара, 2–3 стакана воды, соль.Собранные после первых морозов ягоды рябины опустить на 5–6 минут в кипящую соленую воду (25–30 г соли на 1 л воды), откинуть на дуршлаг, сполоснуть, переложить в кастрюлю. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить в
Смоква
По способу приготовления и вкусовым качествам этот продукт считается разновидностью мармелада.Чтобы приготовить смокву, доведите фрукты или ягоды до мягкости на умеренном огне и протрите их через сито. Полученное пюре смешайте с сахаром и варите, непрерывно
Смоква
По способу приготовления и вкусовым качествам этот продукт считается разновидностью мармелада.Чтобы приготовить смокву, доведите фрукты или ягоды до мягкости на умеренном огне и протрите их через сито. Полученное пюре смешайте с сахаром и варите, непрерывно
Смоква из малины
Малину тщательно перебрать, высыпать в кастрюлю или в таз для варенья, пересыпать сахаром, хорошо перемешать и уварить смесь до густоты, помешивая, чтобы не пригорела. Конец варки определять по внешним признакам: уваренная масса во время перемешивания
Смоква из рябины
Зрелые ягоды снять с кистей, хорошо промыть, уложить в кастрюлю и выдержать в жаркой духовке до размягчения. Затем залить ягоды кипящей водой и разварить до получения массы, легко поддающейся протиранию. Протереть через сито.Добавить сахар, хорошо