Классическая гречневая запеканка

Классическая гречневая запеканка

Ингредиенты

250 г гречневой крупы, 2–3 яйца, 3 ст. л. сметаны, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. панировочных сухарей, 20 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления

Гречневую крупу промыть, варить до готовности в подсоленной воде, заправить сливочным маслом, остудить.

Кашу перемешать со взбитыми яйцами, выложить в смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, полить сметаной.

Запекать в разогретой до 180–20 °C духовке в течение 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.