Жаркое из говяжьей вырезки с хлебом

Жаркое из говяжьей вырезки с хлебом

Ингредиенты

500 г говяжьей вырезки, 100 г шпика, 300 г ржаного хлеба, 3 ст. л. лимонного сока, перец, соль.

Способ приготовления

Мясо промыть, нарезать порционными кусками, посолить и поперчить. Шпик и хлеб нарезать тонкими ломтиками.

Мясо, шпик и хлеб выложить вперемежку на противень, готовить в разогретой до 18 °C духовке 25 минут, периодически сбрызгивая смесью 100 мл воды и лимонного сока.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.