Пицца «Нет проблем»

Пицца «Нет проблем»

Ингредиенты

? кг пресного теста, 300 г помидоров, 150–200 г сулугуни, несколько кусков селедки, 2 чайные ложки тертого сыра (твердых сортов), 4 сырых яйца, растительное масло, перец, соль.

Способ приготовления

Тесто подготовьте, как в предыдущем рецепте. Распределите между бортиками кусочки помидоров, половину сыра, мелко нарезанную селедку. Полейте растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу и поставьте в довольно горячую духовку на 20–25 минут.

За несколько минут до готовности залейте пиццу взбитыми яйцами, чуть посолите и посыпьте оставшимся сыром двух видов. Пиццу можно считать удачной, если яйца поднимутся, а сыр будет слегка расплавлен.

Перед подачей к столу украсьте пиццу кружками помидоров.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.