Торт «Дамские пальчики»

Торт «Дамские пальчики»

Состав для теста: вода — 1,5 стакана, сливочное масло — 150 г, мука — 1,5 стакана, яйца — 6 шт.; для крема: холодная сметана — 2 стакана, сахарный песок — 1 стакан.

Поставить на огонь воду, добавить масло, после закипания всыпать муку, помешивая. Тесто остудить, вбить поочередно яйца. Выложить тесто в виде колбасок на противень, смазанный маслом. Испечь «пальчики», обмакнуть в крем (взбитая сметана с сахаром) и разложить поленницей. Посыпать тертым шоколадом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.