Вареники с черносливом

Вареники с черносливом

Ингредиенты

3 стакана пшеничной муки для теста, 400 г чернослива, 200 г сахарного песка, 0,5 ч. ложки порошка корицы, сироп из любых ягод, соль.

Способ приготовления

Из муки, воды и соли сделать пресное тесто.

Чернослив промыть и варить в небольшом количестве воды до мягкости. Еще горячим протереть через сито. Пюре из чернослива поместить в отвар, положить сахар, корицу и варить, чтобы масса стала похожей на густую сметану. Из теста раскатать кружочки, положить на них начинку из чернослива и защипнуть края. Сварить в подсоленной воде и подавать к столу, посыпав сахаром или полив сиропом из ягод.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.