Вареники с вишней

Вареники с вишней

Ингредиенты

3 стакана пшеничной муки для теста, 3 стакана свежей вишни или черешни, 200 г сахарного песка, соль.

Способ приготовления

Из муки, воды и соли сделать пресное тесто.

Ягоды вишни или черешни перебрать, помыть, осторожно удалить косточки и засыпать сахаром на 15 минут. Затем ягоды отжать, слить сок в отдельную посуду.

Из теста раскатать кружочки, положить на них ягоды и защипнуть края. Сварить их в кипящей воде, выложить в миску и полить ягодным соком. Подавать на стол в горячем или холодном виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.